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就愛那股味～　果子狸糞便挑出的咖啡豆「特」香

更新日期:2007/01/08 17:28 記者:記者謝家璇／編譯
喜歡喝咖啡的朋友，一定會對以下這則消息感興趣。美國最近開始流行飲用一種特殊的咖啡豆，不過與眾不同的是，這種咖啡豆是從果子狸的糞便中篩選出來的，由於香味特殊，讓許多咖啡愛好者趨之若鶩。

這家位於美國明尼蘇達的咖啡店，最近進口了一種香味特殊的咖啡，讓許多喜愛喝咖啡的朋友迷上這股「味」，不過知道了作法之後，許多民眾望之卻步，因為這種特殊的咖啡豆是從果子狸的糞便中篩選出來的。一位消費者聽了之後大呼「噁，聽起來好噁心啊。」

也有部分咖啡迷認為，製作過程就不是那麼重要了，入口之後醇厚的香氣與回甘的甜味讓他們難以忘懷，一位顧客說，「口感相當濃郁又順口，全身都可以感受到美好的感覺，這絕對是一種與眾不同的口味。」

由於果子狸相當喜歡食用咖啡豆，牠們的消化系統卻無法消化，因此咖啡豆會隨著糞便排出，據說排出的咖啡會帶有一股清香，由於產量少香味特殊，號稱是全世界最貴的咖啡豆。

不過，這樣一杯咖啡要價竟然要新台幣340元，難怪有許多客人說，這種咖啡沒有辦法每天享受，因為「要生產出那麼多咖啡豆，可能要一整團果子狸軍隊才辦的到吧！」