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作者: s016025
這位大大!!你再古坑發現的咖啡豆是跟排遺混在一起ㄇ?
如果是ㄧ粒粒完整的話，那應該是吃掉成熟咖啡豆外表那ㄧ層甜甜的皮膜，然後就直接把剩下的咖啡豆丟棄。
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http://www.taiwanus.net/news/shownews.php?id=44588
古坑咖啡名揚日本 NHK來台取經
TVBS╱卓凝香 2006-12-02 10:50 調整字級：
以香醇濃郁咖啡聞名全台灣的雲林縣古坑鄉，現在也一路紅到了日本。NHK台北支局長逵健雄：「非常甜，這裡面有咖啡豆。」
能夠讓日本NHK電視台注意到的，當然不是普通的古坑咖啡，而是這款新推出了「台灣彌猴咖啡」，只要是喝過的人，都對台灣彌猴咖啡讚不絕口。消費者：「跟台北的咖啡很不一樣，很高檔又很香。」消費者：「每次來這裡，就一定會買回家當伴手禮送孩子。」 所謂的彌猴咖啡，主角當然就是這一群台灣彌猴，看到滿園的香甜咖啡果，彌猴們可是善盡試吃的功能，吃掉果肉，卻把裡面堅硬的咖啡豆吐得到處都是。果農廖錦東：「猴子專挑樹上最大顆，最甜的果實吃，而且經過猴子的唾液，豆子有發酵才變得好喝。」 後來有農民試著洗淨這些咖啡豆，並且用以200度高溫烘焙兼殺菌，沒想到，還真的讓農民撿到現成，研究出香氣逼人的彌猴咖啡。NHK主播：「這就是台灣彌猴咖啡豆，讓我來聞聞看，嗯，真的是香氣濃郁，完全沒有什麼臭味。」 台灣彌猴咖啡正計畫推出即溶咖啡商品，看來新聞在日本播出之後，肯定會成為代表台灣的新名產。