[阿信]

源自:首頁網址 龍門鴿舍 黃振源@台灣
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前言：要養好鴿子，飼料是基礎要件之一，因此飼料配方優劣與否影響賽績成敗至大。有良好的飼料配方，適時、適量的給餵才能得到最好的效果...在禽產業界是追求成長時間與增產肉量、蛋的產量；在賽鴿界是求飛賽的成績、速度與歸返率。(本文目的在提供一些調配飼料之原則與方法。為讓鴿友易懂，盡量白話減少術語應用。)由於營養科學的進步，使我們知道家畜、家禽對許多養分的『精確』需要量。從事飼料配方者，可以利用政府或各大學研究機構得到許多資料來調製最高效能的飼糧。可惜的是，賽鴿這一門不是人類所共有的糧食作物，所以至今未能找到有『權威性』的賽鴿飼料配方，只有肉鴿這方面的資料(請參考美國國家科學院NAS)。


　飼料的配方及給量首應明瞭鴿子不同生長階段，如配對、育種、換毛期、幼鴿賽飛運動等等，無此資訊很難調出針對賽鴿所要求的『健康』與運動選手的『強壯』。
　飼料配方可以用成份的百分比表示，或以熱能仟卡(Kcal)單位，代謝能所需之養份量來表示，因為大部份養分需要量隨著飼料中『能量』和『蛋白質』之濃淡度而變，飼料配方沒有一定的程序，我們暫可依循下列步驟：
1. 找出鴿子養份的需要量
熱能、蛋白質、維生素、微量礦物等等。但很不幸地，從各大學校及圖書館，都很難找到我們所需要的賽鴿資料，只好以糧食作物的蛋雞方面做參考(非增肉型)。
2. 收集各種穀類養份分析資料
如蛋白質、碳水化合物(澱粉)、微量礦物質、維生素等等(從美國國家科學研究所訂定之資料可得)。
3. 決定我們要給鴿子的『值』和『能』之需要『數量』
如幼鴿成長或種鴿休閒、繁殖、選手飛賽、運動量等等。
4. 決定補充微量成份之時期與用量
因為各種穀類多少都會缺少某部份成份，或我們對賽鴿各階段要求不同，如密集訓練、生長發育或換羽毛等。
5. 列出各種穀類成份，計算其是否合乎我們的要求，然後減除過多或補充不足。


調配飼料配方公式
　調配飼料配方即計算養份組成以滿足鴿子每一階段的活動之需要。其所採用的數學原理很簡單，只要有耐心及具備基本營養飼料科學知識，即可調配出一良好的飼糧(如表一)。

　鴿子飼料裡應特別注意微量元素之需要量，否則會妨礙賽鴿的生長。如胺基酸、甲硫胺酸(植物的蛋白質裡含量較少)、胱氨酸、離胺酸...等等。維他命A、E、B、D3等如某項不足，則可從飼料行選購如隆飛爾優維精所含的成份來補充，在繁殖期、換羽期、幼鴿90日間，每星期兩次供給，其他『微量』礦物質如鐵、鈣、磷...等，亦是同時供給。
　因為在此時期鴿子特別需要，我們即時的補充供給，如此則可避免對其他穀物之再調動，鴿子亦會很喜歡，牠們的反應也會特別的亮麗，至於礦物粉的給量，我在此特別提醒所謂『微量』意即有就好，過多即是毒物，請特別注意。
　礦物粉給與『任食』或用少許『微量』混合飼料裡每星期一次，直接用乾粉混合在綜合飼料裡，不可(避免過量)加水分，就可以均衡我們供給鴿子穀物的不足。
　由表二可知，微量要素含有成份差異很大。我們不可小看『大麥』對鴿子的貢獻，但『大麥』對鴿子適口性不好，所以平常看到鴿子吃剩下來餘有大麥，可說我們給牠太多的劑量反而不好，應當即時減量，避免造成其癡肥、懶飛。
　
　筆者參考資料說明：今日的家禽飼料，特別是雞的飼料，由於家禽營養學的進展已經到達相當完善的地步，遂到家禽生產，一日千里。說明家禽對於各種養份需要的書籍，真是不勝枚舉，其中敘述最為簡明扼要且為大眾所稱道的是由美國國家科學院National Academy of Sciences所出版的Nutrient Requirements of Poultry。
　但天地之大，無所不包，仍有不少問題困擾著，表三僅就蛋雞對於『熱能』、『蛋白質』與『胺基酸』之需要量抄例。為何以蛋雞的飼料來參考？因為蛋雞是長期作物，如參考肉雞短期作物增肉型的飼料，對要飛翔的鴿子可能不適合，可能產生癡肥、懶飛的鴿子。