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#1
01-09-2007, 09:46 PM
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【討論】噁心達人
就愛那股味～ 果子狸糞便挑出的咖啡豆「特」香
 更新日期:2007/01/08 17:28 記者:記者謝家璇／編譯 喜歡喝咖啡的朋友，一定會對以下這則消息感興趣。美國最近開始流行飲用一種特殊的咖啡豆，不過與眾不同的是，這種咖啡豆是從果子狸的糞便中篩選出來的，由於香味特殊，讓許多咖啡愛好者趨之若鶩。 這家位於美國明尼蘇達的咖啡店，最近進口了一種香味特殊的咖啡，讓許多喜愛喝咖啡的朋友迷上這股「味」，不過知道了作法之後，許多民眾望之卻步，因為這種特殊的咖啡豆是從果子狸的糞便中篩選出來的。一位消費者聽了之後大呼「噁，聽起來好噁心啊。」 也有部分咖啡迷認為，製作過程就不是那麼重要了，入口之後醇厚的香氣與回甘的甜味讓他們難以忘懷，一位顧客說，「口感相當濃郁又順口，全身都可以感受到美好的感覺，這絕對是一種與眾不同的口味。」 由於果子狸相當喜歡食用咖啡豆，牠們的消化系統卻無法消化，因此咖啡豆會隨著糞便排出，據說排出的咖啡會帶有一股清香，由於產量少香味特殊，號稱是全世界最貴的咖啡豆。 不過，這樣一杯咖啡要價竟然要新台幣340元，難怪有許多客人說，這種咖啡沒有辦法每天享受，因為「要生產出那麼多咖啡豆，可能要一整團果子狸軍隊才辦的到吧！」
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實力來自於成功經驗的累積 
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#2
01-09-2007, 10:28 PM
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【討論】
 如果事先知道是動物的排遗.相信很難上口.不是嗎?有機會因應該嘗試看看味道如何?
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#3
01-09-2007, 10:29 PM
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台灣古坑有野生彌猴拉出來的咖啡豆呢
也很夠嗆了吧!!! 如果價格真那麼好 養一群果子狸專餵食咖啡果實不就可以以大量生產 吃太多的咖啡 會不會像吸大麻一樣呢???  說錯了不是拉出來的 是吃完果實後留下來的
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採 菊 東 籬 下 ------ ------ 悠 然 見 南 山 采悠坊－－－－－ －－我是台湾人在大陆江苏的苏州常熟市－－ 此篇文章於 01-11-2007 05:56 PM 被 采悠坊 編輯。
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#4
01-09-2007, 10:33 PM
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這樣不就是間接吃X嗎
 還一杯要價340....... 真好賺[]
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變化無窮 學無止境
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#5
01-10-2007, 01:46 PM
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[audio]04[/audio]
 之前一杯1千多ㄟ
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#6
01-10-2007, 08:51 PM
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物以稀為貴.....商業噱頭ㄅ?
 要是加上吃了會有某方面的療效那就更不得了可能會連翻好幾倍
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#7
01-11-2007, 09:17 AM
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有時動物的糞便是中藥，如童子尿（人中白）蝙蝴糞便（夜明砂）婦人之胎盤（紫河車）等，有時是有治病效果。中藥裏也有對抗蟲和菌的效果，端看如何使用。
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南北風部落格 此篇文章於 01-11-2007 09:56 AM 被 穿山甲 編輯。
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#8
01-11-2007, 01:53 PM
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引用:
如果是ㄧ粒粒完整的話，那應該是吃掉成熟咖啡豆外表那ㄧ層甜甜的皮膜，然後就直接把剩下的咖啡豆丟棄。
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#9
01-11-2007, 03:01 PM
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引用:
古坑咖啡名揚日本 NHK來台取經 TVBS╱卓凝香 2006-12-02 10:50 調整字級： 以香醇濃郁咖啡聞名全台灣的雲林縣古坑鄉，現在也一路紅到了日本。NHK台北支局長逵健雄：「非常甜，這裡面有咖啡豆。」 能夠讓日本NHK電視台注意到的，當然不是普通的古坑咖啡，而是這款新推出了「台灣彌猴咖啡」，只要是喝過的人，都對台灣彌猴咖啡讚不絕口。消費者：「跟台北的咖啡很不一樣，很高檔又很香。」消費者：「每次來這裡，就一定會買回家當伴手禮送孩子。」 所謂的彌猴咖啡，主角當然就是這一群台灣彌猴，看到滿園的香甜咖啡果，彌猴們可是善盡試吃的功能，吃掉果肉，卻把裡面堅硬的咖啡豆吐得到處都是。果農廖錦東：「猴子專挑樹上最大顆，最甜的果實吃，而且經過猴子的唾液，豆子有發酵才變得好喝。」 後來有農民試著洗淨這些咖啡豆，並且用以200度高溫烘焙兼殺菌，沒想到，還真的讓農民撿到現成，研究出香氣逼人的彌猴咖啡。NHK主播：「這就是台灣彌猴咖啡豆，讓我來聞聞看，嗯，真的是香氣濃郁，完全沒有什麼臭味。」 台灣彌猴咖啡正計畫推出即溶咖啡商品，看來新聞在日本播出之後，肯定會成為代表台灣的新名產。
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採 菊 東 籬 下 ------ ------ 悠 然 見 南 山 采悠坊－－－－－ －－我是台湾人在大陆江苏的苏州常熟市－－
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#10
01-14-2007, 08:12 PM
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飯後即飲咖啡或茶 當心埋下貧血因子
飯後即飲咖啡或茶 當心埋下貧血因子
更新日期:2007/01/14 11:52 （中央社記者陳鈞凱台北十四日電）飯後來杯香醇、濃郁的咖啡或茶，對不少人而言，是生活中一大享受，但這樣的舉止卻可能為日後埋下貧血的威脅！營養師提醒，吃飽飯後馬上就喝咖啡或茶，會破壞人體對鐵質的吸收，長期會造成貧血症狀，呼籲至少間隔二至三小時。 現代人飲食習慣不良，加上常熬夜、喝酒，讓罹患貧血的機率大幅增加。根據台北捐血中心統計發現，在每天捐血的民眾中，有高達百分之六的比率，血紅素不足無法捐血，是名符其實的「缺血」一族。 前三軍總醫院營養師、現任台北市立育成高中營養師廖英茵指出，錯誤的飲食習慣，是造成台灣人貧血的最主要原因，尤其不少民眾在吃完正餐後，總愛來杯咖啡或茶，以為可以消油、解膩，卻不知道飯後馬上喝這些含咖啡因的飲料，會破壞鐵質吸收，恐造成貧血。 除此之外，熬夜、睡眠不足及喝酒，也都是貧血的危險因子，會破壞鐵質、葉酸、維生素Ｂ群的吸收，讓血紅素生成素缺乏，紅血球無法攜帶足夠的氧氣。 廖英茵說，貧血的症狀包括臉色蒼白、指甲易脆裂、牙齦和眼瞼泛白等，尤其正值升學壓力的學生族群，在通宵熬夜苦讀下，校園中就有為數不少的女學生，出現有疲勞、虛弱、頭暈、頭疼及注意力不集中的現象。 想要避免貧血，廖英茵強調，飯後至少要間隔二至三個小時，等胃排空後，再喝咖啡或茶，平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質的食物，才可以避免血紅素不足，甚至到不能夠捐血的地步。960114
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